El Njord Alviss es un cuchillo inspirado en hallazgos históricos de la época medieval de los vikingos.
Durante esta época, la cubertería era muy diferente a la actual. Los cuchillos eran mucho más grandes y afilados, diseñados no solo para cortar alimentos durante las comidas, sino también para tareas como cortar carne antes de prepararla. Además, las personas llevaban sus cubiertos consigo en todo momento, considerándolos piezas muy personales.
El cuchillo medieval universal Njord Alviss está fabricado en acero al carbono forjado a mano, un material increíblemente resistente a la abrasión y la corrosión.
Este cuchillo medieval tiene un filo tan potente como el de una navaja, y suhoja termina en una punta fina, perfecta para ensartar alimentos.
El cuchillo medieval de cocina Njord Alviss incluye funda protectora de cuero marrón.
