Для идеальной заточки.
Чтобы ножи резали больше.
Камень, оригинальный точильный инструмент.
Таким образом, вы можете легко заточить ножи. Эти камни известны с 15 века своими абразивными качествами. Изготовленные из кварца и углерода, они позволяют восстановить чистый и точный срез посуды.
Маленький 10 см
Небольшой природный точильный камень поставляется непосредственно из Ломбардии в Италии и состоит из кварца и карбонатов. Имея длину 10 см, он легко помещается в кармане или рюкзаке и поэтому позволяет затачивать карманные, кухонные и другие ножи где угодно. Для использования во влажном состоянии камень должен образовывать с лезвием угол 20 градусов. Это оживит ножи, которыми вы пользуетесь чаще всего.
Большой камень диаметром 14 см.
Большой натуральный точильный камень Opinel поставляется из Арьежа в Пиренеях и имеет мелкое зерно. Изготовленный из сланцеватого песчаника, он легко затачивает ножи и восстанавливает их остроту.
камень 24см
Натуральный камень диаметром 24 см из Ломбардии. Использовать его влажным, под углом 20 градусов к лезвию.
