Модели Opinel меньшего размера очень удобны для шитья, создания скульптур, моделирования или вырезания из бумаги; поэтому Opinel № 05 исторически был излюбленной моделью Пикассо для создания некоторых его работ. Компактный размер, регулируемый по руке, гарантирует тонкую и качественную работу.
Сплав, выбранный французским производителем Opinel для изготовления сатинированного клинка Carbon No. 5, представляет собой тип химического сплава, в котором содержится огромная доля этого материала, что придает всей конструкции исключительную твердость и стойкость к резанию.
Что касается лезвия, этот мощный нож обладает очень острой кромкой, способной резать материалы средней твёрдости, а также кожу и другие текстурированные поверхности. Кроме того, он требует минимального ухода: достаточно лишь смазывать его после использования, чтобы предотвратить коррозию.
Французские разработчики из Opinel создали стальной клинок в стиле «Боуи» с очень тонким остриём, идеально подходящий для прокалывания предметов и текстур. Этот профиль ножа также обеспечивает улучшенный контроль и мощность удара.
Прямое лезвие обеспечивает максимальную рабочую поверхность и обеспечивает более чистый и эффективный рез крупных предметов. Сочетание профиля лезвия и характеристик режущей кромки превращает этот компактный нож в мощный инструмент.
Французские дизайнеры часто используют этот материал для создания эргономичных рукоятей своих ножей, как в случае с Carbono Nº5 . Эта натуральная древесина имеет однородный вид и узнаваема по неравномерной текстуре .
Рукоять покрыта лаком для лучшей защиты от влаги и грязи. Кроме того, конструкция полностью эргономична, что эффективно снижает усталость при постоянном использовании ножа, даже в экстремальных условиях.