Этот простой и эффективный зубчатый нож идеально подходит для резки хлеба, а также крупных фруктов и овощей.
Этот карманный нож, оснащенный лакированной ручкой из бука и 12-сантиметровым зубчатым лезвием из нержавеющей стали , станет идеальным помощником как на вашей кухне, так и в дороге.
Будь то на море, в горах или в лесу, Nº12 Serrado позволит вам эффективно готовить, даже на лоне природы.
Твёрдость 55-57 HRC. Европейское происхождение.
Нержавеющая сталь, используемая в лезвиях OPINEL, представляет собой оптимизированную марку, обеспечивающую как высокую коррозионную стойкость, так и высокие механические характеристики.
Лезвие обладает превосходной остротой режущей кромки и высокой износостойкостью, что позволяет ему выдерживать регулярный контакт с твёрдыми материалами, такими как керамика, без необходимости повторной заточки. Преимущество нержавеющей стали в том, что она не требует ухода при нормальном использовании, в отличие от углеродистой стали. Однако при длительном воздействии агрессивных сред (кислот, солёной воды, моющих средств и т. д.) её прочность может быть ограничена.
Бук — наиболее распространённая древесина для ручек Opinel. Он сертифицирован по системе PEFC и добывается из лесов, управляемых в соответствии с принципами устойчивого развития в регионах Юра и Веркор. Он твёрдый, прочный и лёгкий в обработке. Его поверхность однородна, имеет светлый оттенок от жёлтого до розового. Его легко узнать по многочисленным мелким тёмным линиям. Ручка покрыта лаком для защиты от влаги и грязи.
Предохранительное кольцо Virobloc, изобретённое Марселем Опинелем, установлено на всех складных ножах, начиная с размера № 6. Вырезанное из нержавеющей стали, кольцо Virobloc состоит из двух частей: неподвижной и подвижной. Помимо фиксации лезвия в открытом положении (безопасность во время использования), оно также позволяет зафиксировать лезвие в закрытом положении (безопасность при транспортировке).
12 см
16 см
