Коллекция острых ножей, первоначально изготовленная Джозефом Опинелем, сегодня очень популярна благодаря своему дизайну и соотношению цена/качество .
Он идеально подходит для нарезки рыбного филе, тонких ломтиков или в качестве карманного ножа для работы в полевых условиях.
Его исключительное лезвие создано для любителей чистого, утонченного и деликатного среза.
№ 15 имеет лезвие длиной 15 см и рукоятку из бука, покрытую натуральным лаком, защищающим от грязи.
Нож имеет систему безопасности Virobloc, фиксирующую лезвие в открытом и закрытом положении.
