El modelo N°07 es pequeño, ligero y muy práctico para actividades de bricolaje, corte de cartones o simplemente para su utilización en actividades del día a día. Además, los desarrolladores franceses han incorporado un anillo de seguridad patentado por ellos mismos y que posee una alta seguridad.
Para la fabricación de la hoja de esta Opinel Nº7 Inoxidable se ha utilizado un tipo de acero anticorrosivo gracias a la adición de cromo, que no requiere ningún mantenimiento especial. Además, posee un alto contenido de carbono de al menos 0,40% para obtener como resultado un excelente filo.
Este material tiene una microestructura de carburos finos para mejorar sus altas prestaciones en relación a la resistencia al desgaste. Su composición específica es de 0,40% de carbono, 13,5% de cromo, 0,40% de silicio y 0,40% de manganeso. Su dureza alcanzará 55HRC.
La navaja Opinel Nº07 incorpora un sistema de seguridad patentado por Marcel Opinel en 1955, y que consiste en un anillo de seguridad fabricado en acero inoxidable, por lo que será resistente al contacto con elementos ferrosos y también a todo tipo de entornos de hostilidad.
Esta tecnología se compone de una parte fija y otra deslizante, y es capaz de realizar la acción de bloqueo tanto cuando la navaja está abierta como cuando está cerrada. El usuario será capaz de realizar todo tipo de cortes sin riesgo alguno, y también podrá transportar la pieza sin riesgo de apertura accidental.
Los desarrolladores franceses de Opinel han desarrollado una hoja de acero con estilo Bowie, que forma una punta muy fina, ideal para la perforación de objetos o texturas. Además, este perfil de cuchillo permite aumentar el control y la fuerza por parte del usuario.
El filo es recto, por lo que se aumenta al máximo la superficie de trabajo y se obtienen buenos resultados en cortes grandes, de forma mucho más limpia. La combinación del perfil de hoja junto con las características del filo convierten esta navaja de pequeño tamaño en un arma poderosa.
Los diseñadores franceses utilizan este tipo de material frecuentemente para desarrollar los mangos ergonómicos de sus navajas, tal y como pasa de la Inox Nº7. El aspecto de esta madera natural tiene un aspecto homogéneo y es reconocible por su presencia con vetas irregulares.
El mango está barnizado para estar mejor protegido contra la humedad y la suciedad. Además, la estructura es completamente ergonómica, por lo que responderá de manera efectiva a la fatiga producida por un uso constante de la navaja, así como en condiciones ambientales extremas.